Meskipun Peternak sapi perah yang ada di Desa Legok Kec.Gempol ini terbilang masih skala kecil tapi hasilnya sudah menunjukkan prioritas yang tidak perlu diragukan lagi . Dari kualitas rasa susu sapi dan jumlah yang di hasilkan , peternakan ini memenuhi kriteria untuk bisa dikembangkan lagi.Lokasi peternakan yang tepatnya berada di Dusun Ngering Rt.09 / 05 Desa Legok Kec.Gempol ini terbilang menjadi favorit warga dalam mendapatkan susu sapi segar. Akan tetapi tetap saja peternak membutuhkan pembinaan oleh Dinas Peternakan terkait dalam hal kapasitas peluang , potensi pengelolaan modern atau pengembangan usaha terpadu dan intensif peternakan sapi untuk peningkatan produksi ternak sapi dan kesejahteraan peternak . Kendala permodalan juga menjadi hal yang perlu di perhatikan dalam mengembangkan usaha ini ke pasar yang lebih luas. susu sapi merupakan bahan pangan yang sangat berharga karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi
produksi susu bisa juga mengalami penurunan yang disebabkan oleh beberapa faktor penentu dalam usaha peternakan, seperti pemuliaan dan reproduksi, penyediaan dan pemberian pakan, pemeliharaan ternak, penyediaan sarana dan prasarana pengolahan, serta pencegahan penyakit dan pengobatan ternak. Manajemen pakan memiliki proporsi yang sangat besar dalam produktivitas susu, dibandingkan breeding dan manajemen kandang. Dalam rangka meningkatkan efisiensi manajemen pemeliharaan ternak khususnya pemberian pakan, perlu dilakukan strategi pemberian pakan yang meliputi penyediaan bahan pakan, penyusunan ransum, penyajian pakan dan peran kelembagaan yang terkait. Penyediaan bahan pakan sapi perah harus mempertimbangkan faktor palatabilitas, nilai nutrisi, ketersediaan dan tidak bersaing dengan kebutuhan manusia, serta harga terjangkau.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar